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泡菜烘蛋 超簡單容易零失敗食譜

泡菜烘蛋

味道出乎你的想像!

小孩也愛不釋手!

詳細圖文:

http://b0928123409.pixnet.net/blog/post/290746918

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食材清單

二少韓式泡菜 適量

雞蛋 3顆

鮮奶油 適量

蒜碎 適量

起司絲 適量

蔥花或者洋香菜 適量

 

料理步驟

步驟 1

準備泡菜 蒜頭 乳酪起司絲 3顆蛋+鮮奶油 不用任何調味料呦!!!! 超方便的! 前提是 一定要用他們家的才不用在調味 因為比例都算好呦! 3顆蛋味道剛剛好! 其他的米兒不知道~

步驟 2

先將泡菜與蒜頭半一起 免得等等鋪的時候不均勻 米兒超級愛吃蒜頭 所以才加這麼多 至於大家加2顆左右就夠囉!

步驟 3

先熱鍋熱油 因為蛋很會吃油 所以 需要放多一點 才不會沾鍋!!!!!

步驟 4

接照倒入蛋液 快速攪拌

步驟 5

大約這樣的稠度就可以停止攪拌 攪拌原因是讓蛋吃起來更 澎 鬆 軟 點呦^^

步驟 6

接著鋪上泡菜 在鋪上起司 蓋上鍋蓋 悶煎至起司融化後 將整個器皿 放進烤箱 上火開230度 下火不開 烤至起司上色 就完成囉!!!

步驟 7

首次做泡菜烘蛋 成功!! 雖然蛋沒有烘很高 可是也是很好吃的!!!! 因為他們家的泡菜 有著韓式辣椒的味道 讓米兒更是欲罷不能!!

步驟 8

而且酸甜鹹都很平均 沒有特別的搶味 蛋與泡菜結合起司 味道是超級無敵的搭! 真的很建議大家動手來一起做 自己做的很就感 吃起來更好吃!!!

步驟 9

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來源:瘋下廚 - 米兒&三分像料理

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