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韓式辣蘿蔔煎蛋 超簡單 食譜一下上手!

傳統菜圃蛋 在升級!

詳細內容:

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食材清單

雞蛋 2個

韓式辣蘿蔔 適量

蒜碎 適量

蔥花 適量

 

料理步驟

步驟 1

準備兩顆雞蛋 蒜碎 蔥花 與韓式蘿蔔切小碎丁

步驟 2

接著將蛋與蔥花到一起

步驟 3

攪拌均勻

步驟 4

開始熱鍋到油

步驟 5

晃鍋 油有紋路後 表示溫度差不多熱了 如果冒煙先關火 不要先放材料呦! 因為很快就會焦掉! 放進蒜頭爆香 爆到聞道香味後

步驟 6

煸到什麼成度呢~ 就是聞到味道感覺 哇 好想吃一口! 這樣就可以囉!

步驟 7

接著直接到進剛剛打好的蛋液 不過 蛋不要一直打到有大泡泡! 這樣吃起來口感不好

步驟 8

將韓式蘿蔔也放進去一起煸香

步驟 9

拌勻它

步驟 10

將鍋子洗乾淨 熱鍋熱油

步驟 11

熱好 直接到入

步驟 12

當表面都快熟了 剩一點點液體 就可以晃鍋子看有沒有沾鍋 沾鍋不太嚴重就可以用鍋鏟慢慢鏟 不過很嚴重建議是直接把他變炒蛋吧!!

步驟 13

熟了取出 準備乾淨砧板 切成你喜歡的等份 再擺盤

步驟 14

完成就馬上被偷吃一塊 味道真的很讚呦!

步驟 15

滿滿滿的韓式蘿蔔 微微的鹹甜 因為這是有醃製過 所以不用再添加任何調味料!

 

來源:瘋下廚 - 米兒&三分像料理

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