採用新鮮最棒啦!
詳細資訊與做法請至
http://b0928123409.pixnet.net/blog/post/272533156
食材清單
彰化珍珠蚵 半斤
酸菜 2大湯匙
薑片 5片
蔥花 3枝
豬油蔥酥 一匙
九層塔 少許
料理步驟
步驟 1
準備材料
步驟 2
先將 薑與酸菜放進湯煮 煮出味道後
步驟 3
放入約一湯匙的豬油蔥酥 提香味
步驟 4
煮出香味後 大滾!! 放進蚵仔!
步驟 5
調味 雞粉 少許的鹽巴 約8分匙的米酒
步驟 6
加入蔥花 大滾約5秒立即關火!!!!! 在繼續滾會老呦!
步驟 7
盛湯時可以放一點九層塔 會更香呦!!!!
步驟 8
看看這蚵仔!! 超級好吃的 白嫩嫩的 >///< 超級美味的呀!
來源：瘋下廚 - 米兒&三分像料理
