首頁 / 美食 / 正文
  • 追蹤
  • 檢舉

三杯牡蠣

詳細介紹與做法請至

http://b0928123409.pixnet.net/blog/post/225468853

食材清單

廣島牡蠣 6~8顆

薑片 5~6片

蔥段 3枝

九層塔 適量

辣椒 3枝

蒜頭 4~5粒

雞蛋豆腐 1盒

冰糖 適量

 

料理步驟

步驟 1

備料

步驟 2

A.一樣煎豆腐 B.半煎炸牡蠣 1.热鍋倒入麻油 放入薑片煸 2.煸到將有點乾巴巴的放入拍碎的蒜煎至金黃

步驟 3

3.放蔥白 4.放冰糖((原因是要讓它油亮油亮 重點是不會死鹹 5.加一點水與醬油膏 6.把醬油煮開會有一點稠狀

步驟 4

7.再把牡蠣與豆腐縮汁 再縮汁時放一點米酒進去! 8.縮到快要沒汁時把火關掉把九層塔放入拌一拌 9.蓋上蓋子悶一下 即可盛盤!

步驟 5

 

步驟 6

三杯牡蠣超好吃的ㄋㄟ! 而且超大顆的! 真的很過癮!

 

來源:瘋下廚 - 米兒&三分像料理

暫無評論 寫評論
加載中...