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咖哩法式芥末馬鈴薯塊【咖哩女王】

咖哩法式芥末馬鈴薯塊

食材清單

咖哩女王--濃味洋蔥 1tbsp

咖哩女王--濃味洋蔥 1/2tbsp

洋蔥 1/4顆

馬鈴薯 2顆

無鹽奶油 20g

法式芥末籽醬 1tsp

黑胡椒粒 1/2tsp

匈牙利紅椒粉 適量

水 1tbsp

 

料理步驟

步驟 1

食材大集合。洋蔥切絲,馬鈴薯洗淨去皮備用。

步驟 2

馬鈴薯以水煮七八分熟,切適當大小塊。

步驟 3

鍋融化奶油,放入黑胡椒粒炒香。

步驟 4

放入洋蔥炒軟,加入咖哩粉、高湯醬及法式芥末醬。再加入水炒均勻。

步驟 5

放入馬鈴薯,撒上匈牙利紅椒粉,翻炒均勻。

 

來源:瘋下廚 - 懶廚房

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