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ㄧ碗水烤地瓜

天氣開始冷了就很想吃烤地瓜!其實在家裡就算沒烤箱,用炒菜鍋也能烤出熱呼呼又鬆軟的地瓜喔!!

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食材清單

地瓜 4條

水 1碗

瓷碗 1個

 

料理步驟

步驟 1

地瓜刷洗乾淨即可。其實挑小條ㄧ點更容易處理,而且可以多烤幾條喔。

步驟 2

用瓷碗裝ㄧ碗水倒入鍋中,再將碗倒扣在鍋裡。

步驟 3

地瓜貼著鍋面排好不要重疊。

步驟 4

蓋上鍋蓋,用最小的火開始烤,30分鐘後打開翻一次面,再繼續烤30分鐘即可。

 

來源:瘋下廚 - 廚房女漢子-Rita’s

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