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蟹棒絲蔥花蛋

煮火鍋時總會準備些火鍋料ˊ蟹棒絲沒用完ˊ

放冷凍保存ˊ隨時要搭配運用也都非常的方便ˊ

簡單的蔥花蛋ˊ隨意加上一些ˊ

就有不同的口感和新菜色了。

喜歡的ˊ有機會可以試試ˊ下飯又好吃哦~

食材清單

◆材料  

雞蛋 3個

蔥 1根

蟹棒絲 3個

◆調味  

味霖 1茶匙

鹽 4/1小匙

水 1大匙

 

料理步驟

步驟 1

先準備好所需材料ˊ蔥處理成蔥花備用

步驟 2

蟹棒絲一切為四ˊ稍為用手壓碎備用

步驟 3

準備一容器ˊ放入處理好的蟹棒絲ˊ打入3顆蛋

步驟 4

加入蔥花及所有調味

步驟 5

全部拌勻

步驟 6

鍋熱加入2大匙油ˊ將拌勻的蛋液材料倒入ˊ 煎至兩面金黃即可

步驟 7

簡單家常料理ˊ蟹棒絲蔥花蛋就完成囉~

步驟 8

雞蛋真的是很棒的食材ˊ除了營養價值高ˊ 便宜也方便取得ˊ利用家裡現有材料ˊ 隨意變化一下就能有一道新菜色了。 在煎蛋的蛋液中加入1大匙水ˊ 外層焦香不變ˊ口感更司濕潤好吃喔ˊ 即使冷了依然維持好口感ˊ 喜歡的再試試看^^

貼心小提醒

小撇步

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來源:瘋下廚 - 歐巴桑的快樂廚房

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