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蒜味奶油小馬玲薯

蒸的鬆軟的小馬玲薯,用蒜味奶油醬把皮煎的香香的!口感ㄧ流卻超級簡單!

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食材清單

小馬玲薯 約15顆

蒜味奶油抹醬 1湯匙

巴西里葉 少許

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

 

料理步驟

步驟 1

小馬玲薯用小刷子刷洗乾淨,去除較硬的梗,放入容器中撒上少許鹽、黑胡椒粉入蒸籠蒸30分鐘。巴西里葉切碎備用。 蒜味奶油抹醬連結: https://icook.tw/recipes/174168

步驟 2

蒸熟後用菜刀輕輕將馬玲薯略壓扁。

步驟 3

鍋內放入蒜味奶油醬,小火煮到溶解。

步驟 4

將小馬玲薯鋪在鍋裡兩面略煎,煎到蒜味奶油醬香味出來。

步驟 5

撒入巴西里葉後略拌兩下即可起鍋裝盤。

 

來源:瘋下廚 - 廚房女漢子-Rita’s

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