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茼蒿油條虱目魚丸湯

好喜歡茼蒿特有的香味ˊ

今天簡單和油條及虱目魚丸做搭配ˊ

料理快速ˊ味道也棒極了ˊ

很家常的一道湯料理ˊ

但真的非常好吃喔ˊ喜歡的也試試看吧~

食材清單

◆材料  

虱目魚丸 約100g

油條 1根

茼蒿菜 1包

◆調味  

鮮味炒手 1茶匙

胡椒粉 少許

 

料理步驟

步驟 1

先準備好所需材料ˊ茼蒿菜洗淨瀝乾水份

步驟 2

準備一湯鍋ˊ放入酌量的水ˊ水煮滾後放入虱目魚丸再次煮滾

步驟 3

然後加入油條(用手掰或用剪刀剪都可以ˊ歡喜就好)

步驟 4

最後加入調味ˊ擺入茼蒿菜就能熄火囉~

步驟 5

湯鮮味美的茼蒿油條虱目魚丸湯 就完成了

步驟 6

茼蒿菜燙熟即可ˊ不用過度烹煮ˊ 量放多些沒關係ˊ它遇熱一下就消掉變少了ˊ 這是我自己很愛的一道湯ˊ 料理非常輕鬆也不麻煩ˊ 但保證絕對好喝哦~~

貼心小提醒

小撇步
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來源:瘋下廚 - 歐巴桑的快樂廚房

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