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孜然烤羊肋排

家裡有烤箱,不用白不用,有孜然粉這道菜就可以搞定了,就算沒配菜也很棒,哈哈哈

食材清單

羊肋排 300g

洋蔥 半顆

孜然粉 酌量

辣椒 一根

大蒜 3顆

紅椒粉 酌量

 

料理步驟

步驟 1

備料,蔬菜是costco買的冷凍蔬菜

步驟 2

把孜然粉跟紅椒粉抹上羊排

步驟 3

把洋蔥炒軟

步驟 4

跟著羊排一起煎,把羊排煎上色就好了

步驟 5

羊排上色後拿起來,把蔬菜丟下去炒,加一點鹽巴

步驟 6

然後一起拿去烤,180度15分鐘,其實如果有夠大的烤盤就不用分開......

步驟 7

完成

貼心小提醒

其實不用加洋蔥,是我自己愛吃而已,呵呵呵

 

來源:瘋下廚 - 肥貓

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