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[電鍋料理]~貢丸時蔬香菇湯

"電鍋"真可以說是我的好麻吉ˊ

不但使用方便ˊ料理也超輕鬆ˊ

只要事先將食材處理好ˊ

真的就是一指搞定ˊ

時間到就有一整鍋好料可以享用了。

今天隨意將冰箱現有材料拿來搭配ˊ

好喝的湯ˊ三兩下就端上桌了~

食材清單

◆材料  

甜玉米 2根

白蘿蔔 半條

貢丸 6個

乾香菇 4~5個

香菜 1小把

◆調味  

鮮味炒手 1茶匙

 

料理步驟

步驟 1

先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小ˊ乾香菇用水沖洗乾淨ˊ 無需泡軟ˊ貢丸剪十字花備用

步驟 2

準備好內鍋ˊ將材料一一擺入ˊ香菜留下葉子部分ˊ根部一同入鍋

步驟 3

然後加入覆蓋材料的水量ˊ外鍋放入米杯水1.5杯ˊ 蓋上鍋蓋ˊ按下電源ˊ開始燉煮

步驟 4

利用燉煮空檔將香菜葉切成適當大小備用

步驟 5

時間到ˊ電源彈起再悶個10~15分鐘ˊ然後加入調味拌勻即可

步驟 6

盛碗湯灑上少許香菜葉就完成囉~

步驟 7

簡單的家常湯品ˊ湯鮮味美ˊ 不是多豪華的材料ˊ確有著最棒的味道。 偶爾我喜歡來上這麼一鍋ˊ 非常清爽ˊ非常讓人滿足ˊ 就像簡單平凡的生活ˊ或許不是最精彩ˊ 確是最值得讓人細細品味的~~

貼心小提醒

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來源:瘋下廚 - 歐巴桑的快樂廚房

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