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愛上排餐-頂級肋眼牛排

吼~~~~好吃到受不了,牛排要厚,煎起來才會多汁好吃

食材清單

肋眼牛排 1片

奶油 2片

大蒜 4顆

黑胡椒 少許

鹽巴 少許

蘆筍 酌量

 

料理步驟

步驟 1

備料,霸氣的肋眼

步驟 2

先把牛排煎上色,然後丟下大蒜跟奶油一起煎,如果有百里香也一起丟,用觸感感覺熟度,跟手掌心一樣的軟嫩感就差不多是5分熟了

步驟 3

煎好後要靜置5分鐘,才好吃

步驟 4

完成

 

來源:瘋下廚 - 肥貓

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