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鮮菇荷蘭豆炒豆包~【美極鮮味露】

非常簡單輕鬆也容易料理的家常菜,

運用豆包煸炒出特殊味道,

來提升這道菜的香氣和風味,

再加上少許調味ˊ就能擁有迷人滋味。

歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}

一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕

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食材清單

材料  

新鮮香菇 3朵

豆包 2片

辣椒 1/2根

蒜頭 3瓣

荷蘭豆 100g

調味  

美極鮮味露 1大匙

味霖 1/2茶匙

 

料理步驟

步驟 1

先準備好所需材料ˊ荷蘭豆去除雙邊粗纖維ˊ 香菇/豆包/辣椒/切片ˊ蒜頭略拍扁備用

步驟 2

鍋內加入少許油ˊ中小火煸炒香豆皮

步驟 3

接著加入蒜瓣和辣椒再次炒香(不吃辣ˊ辣椒直接省略)

步驟 4

然後加入新鮮香菇和荷蘭豆拌炒均勻

步驟 5

加入美極鮮味露1大匙/味霖1/2茶匙/...喜歡濕潤些酌量加1~2大匙水ˊ 拌炒熟透至喜好程度即可

步驟 6

清爽味美鮮菇荷蘭豆炒豆包就完成囉。

步驟 7

這道料理既沒海鮮也沒肉ˊ但因為有煸炒香的豆包做搭配ˊ 香氣一樣非常出色ˊ喜歡的趕緊試試看。 因為比賽所以有機會試用"美極鮮味露" 自己實際體驗ˊ風味口感都非常出色ˊ 尤其簡單的快炒/醃漬/清蒸/湯品/ 還是需要提味但又不要太濃醬色時ˊ 真的是非常不錯的選擇。

貼心小提醒

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來源:瘋下廚 - 歐巴桑的快樂廚房

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