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香煎雞蛋豆腐

今天的材料超簡單ˊ就只需一盒雞蛋豆腐ˊ

煎的外層金黃香酥ˊ

內層柔嫩的雞蛋豆腐ˊ

單獨吃就很美味ˊ

如果喜歡ˊ隨意搭配醬料口感也超棒ˊ

試著做做看哦~

食材清單

◆材料  

雞蛋豆腐 1盒

◆調味  

泰式甜辣醬 隨意

 

料理步驟

步驟 1

準備好所需材料ˊ盒裝雞蛋豆腐取出ˊ 稍為沖洗一下ˊ然後分成6片

步驟 2

用餐巾紙確實擦乾水份

步驟 3

熱鍋後放入1.5大匙的油ˊ然後將切片的雞蛋豆腐輕輕擺入

步驟 4

用中火將兩面煎至金黃焦香(一面約3分鐘)

步驟 5

然後小心盛起裝盤即可

步驟 6

隨意搭配上喜歡醬料就完成囉~

步驟 7

今天選用自己很喜歡的泰式甜辣醬ˊ 微微的甜辣不至於搶了雞蛋豆腐本身的香ˊ 簡單的食材ˊ有著最自然最棒的風味ˊ 只要輕柔對它ˊ相信可以把它做的非常漂亮ˊ 試試看哦~^^

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來源:瘋下廚 - 歐巴桑的快樂廚房

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