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法式起士土司

把土司壓扁並放上起司片後捲起來壓緊,沾上蛋液再用奶油把沾了蛋液的土司煎的酥酥的~熱熱的吃!! 外酥內軟!!雖然簡單,卻很美味~

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食材清單

土司 2片

起司片 2片

全蛋 1顆

鹽 1/4茶匙

無鹽奶油 15g

 

料理步驟

步驟 1

土司略壓扁後,放上起司後捲起來。

步驟 2

全蛋加入鹽或糖(依各人喜好,如加糖則放約1茶匙))打勻後將土司放入滾一圈,讓土司沾滿蛋液。

步驟 3

平底鍋放入奶油,待奶油溶化後放入土司(收口處朝下先煎)煎到四面香酥即可。

步驟 4

趁熱切開,剛溶化的起士配上酥香的外層,真的是無論吃鹹、吃甜都很適合。

 

來源:瘋下廚 - 廚房女漢子-Rita’s

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