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麵包蝦

最近頻被這道“麵包蝦”轟炸,所以來趕一下流行吧!

做法很簡單也隨性,只要拌一拌、填充、抹平、油炸,快速的美味點心就可完成嚕。

FB:https://goo.gl/e1Q4kS

Blog:https://goo.gl/KdWnZZ

食材清單

吐司片 6片

鮮蝦 12隻

馬鈴薯 1顆

蛋白 1顆

橄欖油 1tbsp

鹽 適量

黑胡椒 適量

莫札瑞拉起司 1杯

玉米粉 2tbsp

 

料理步驟

步驟 1

馬鈴薯煮熟或蒸熟,搗成泥備用。

步驟 2

放入剁好的蝦泥及蛋白。

步驟 3

加入橄欖油。

步驟 4

加入鹽。

步驟 5

加入黑胡椒粉。

步驟 6

再加入玉米粉。

步驟 7

放入莫札瑞拉起司絲。攪拌均勻。

步驟 8

吐司去邊,每片切成四等份。

步驟 9

將餡料擺在吐司上。

步驟 10

疊上另一片,四周用果醬抹刀抹平。

 

步驟 11

放入油鍋中炸至金黃熟透,放在廚紙上吸油,趁熱享用!

 

來源:瘋下廚 - 懶廚房

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